[发明专利]一种纯天然食用菌营养粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202210199704.0 | 申请日： | 2022-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN114431460A | 公开（公告）日： | 2022-05-06 |
| 发明（设计）人： | 李洁;刘晓光;彭艳芳;王晓旭 | 申请（专利权）人： | 河北民族师范学院;承德旭欣科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L31/00;A23L7/104;A01G18/00;A01G18/20;A01G18/40;C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 067000 河北省承*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种纯天然食用菌营养粉及其制备方法，属于生物发酵食品技术领域。该食用菌营养粉以杂粮和食药用真菌为原料制成，其制备方法是以杂粮为原料制成培养基，以食药用真菌为菌种进行生物发酵，加入杂粮等配料、混合、烘烤，制成食用菌营养粉，产品含有食药用真菌和杂粮多种营养和生物活性成分，具有营养、保健等作用，是一种新型、纯天然即时食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 食用菌 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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