[发明专利]一种熟茶的不潮水压制方法在审
| 申请号： | 202210258816.9 | 申请日： | 2022-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN114586859A | 公开（公告）日： | 2022-06-07 |
| 发明（设计）人： | 赵远飞;李珏 | 申请（专利权）人： | 云南山青花燃茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 广州大象飞扬知识产权代理有限公司 44745 | 代理人： | 陈婉滢 |
| 地址： | 666300 云南省西双版纳*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及熟茶制备技术领域，尤其涉及一种熟茶的不潮水压制方法，包括如下步骤，S1，熟茶散料准备，S2，称重，S3，蒸茶、揉茶，S4，压制，S5，定型，S6，干燥，蒸茶、揉茶、定型和干燥期间每一个环节都为特定时间。本发明通过改变了熟茶因不潮水就压不成饼茶的做法，熟茶的不潮水压制方法既不会造成茶叶散边，该方法可以让茶饼周正完美，不散边，不掉茶，后期不脱落，保存了熟茶从原料到饼茶的原有滋味口感，最大限度的维持其本身的风味特点，使得熟茶原滋原味，且对香气的保留可以做到前后一样，保障茶叶品质，减少熟茶饼烘干时间，不潮水压制只须将准备好的茶叶直接蒸压即可，节约人工和时间成本，严格控制了茶叶安全隐患。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 潮水 压制 方法 | ||
【主权项】：
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