[发明专利]一种苦荞黄酒的加工工艺

摘要

本发明公开了黄酒加工工艺技术领域的一种苦荞黄酒的加工工艺，将预处理后的苦荞、黄米原料去杂、清洗、浸泡十二小时，将苦荞、黄米经过往复筛分机构过滤有效去除杂质，所述往复筛分机构包括摆动板，所述摆动板的前端设置有摆动机构，所述摆动板的底端转动连接有滚轮，所述摆动板的左端外壁上倾斜固定连接有左清洗槽，本发明采用在往复摆动的摆动板两端，设置用于流通原料的左清洗槽和右清洗槽，原料在清洗槽内部进行清理，并通过抖动摆动机构下压与原料表面接触并进行摩擦，有效去除原料表面固定的泥沙以及外衣，在配合泥沙过滤机构将清洗槽内部沉淀的泥沙去除，通过左清洗槽和右清洗槽依次对原料进行清理。