[发明专利]一种食品加工工艺在审
| 申请号： | 202210348435.X | 申请日： | 2022-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN114601133A | 公开（公告）日： | 2022-06-10 |
| 发明（设计）人： | 高军 | 申请（专利权）人： | 高军 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23N7/00;A23N12/02;A23P10/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150028 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，更具体的说是一种食品加工工艺。本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种食品加工工艺，该工艺包括以下步骤：步骤一：取适量的菊芋，并通过人工将菊芋的枝叶部分祛除；步骤二：将多个菊芋利用穿插杆进行穿插，并且由首至尾进行依次穿插；步骤三：利用加工装置对位于穿插杆上的每个菊芋的凸起部分进行切除处理；步骤四：利用加工装置对位于穿插杆上的每个菊芋表面的皮质进行切割祛除；步骤五：对每个菊芋表面皮质进行祛除的同时对菊芋裸露的果肉部分进行冲洗。可以充分的提高对菊芋祛除表面皮质以及凸起部分果肉的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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