[发明专利]一种淀粉降解能力提高的嗜热酸性III型普鲁兰水解酶突变体及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202210355246.5 | 申请日： | 2022-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN114934035B | 公开（公告）日： | 2023-03-28 |
| 发明（设计）人： | 曾静;何础阔;袁林;郭建军;侯安伟;聂俊辉 | 申请（专利权）人： | 江西省科学院微生物研究所（江西省流域生态研究所） |
| 主分类号： | C12N9/44 | 分类号： | C12N9/44;C12N15/56;C12N15/75;C12N1/21;C12P19/16;C12R1/125 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理有限公司 11562 | 代理人： | 袁蕾 |
| 地址： | 330096 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种淀粉降解能力提高的嗜热酸性III型普鲁兰水解酶突变体及其制备方法和应用，属于基因工程和酶工程领域。对嗜热酸性III型普鲁兰水解酶TK‑PUL中进化偶联氨基酸残基对K526/L538进行饱和突变，构建相应的饱和突变体文库，通过比较各突变体对可溶性淀粉的酶活力，筛选出针对可溶性淀粉的比酶活力显著提高的III型普鲁兰水解酶突变体Mut(K526N/L538E)。本发明提供的III型普鲁兰水解酶突变体Mut对可溶性淀粉的酶活力由对照(突变前)的54.08U/mg提高到190.47U/mg，提高了2.52倍，更适用于淀粉酶法制糖工业，有利于简化工艺、节约能源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 降解 能力 提高 酸性 iii 型普鲁兰 水解 突变体 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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