[发明专利]一种无糖型桦褐孔菌煎饼及其制备方法在审
| 申请号： | 202210368786.7 | 申请日： | 2022-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN114600934A | 公开（公告）日： | 2022-06-10 |
| 发明（设计）人： | 李诗璇 | 申请（专利权）人： | 抚松宇辰长白山野灵芝科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34;A21B5/03;A21B3/00;A21C1/02;A21C1/06;A21C1/14;B08B9/087 |
| 代理公司： | 重庆宏知亿知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 50260 | 代理人： | 张洁 |
| 地址： | 134521 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无糖型桦褐孔菌煎饼及其制备方法，涉及食品加工技术领域，所述无糖型桦褐孔菌煎饼包括以下原料：小麦粉500g、温水500ml、牛奶1500g、植物油50g、桦褐孔菌100g。本发明通过在对制作煎饼所需的面糊进行准备时，由牛奶对小麦粉进行搅拌，从而制成所需要的面糊，能够提高煎饼的口感，使得煎饼更加美味，并在搅拌的过程中加入了，混合有桦褐孔菌粉的温水，通过桦褐孔菌能够使得制作的煎饼食用起来更加健康，并能够起到一定的对胃癌、肝癌、肠癌进行治疗恢复的作用，并通过与牛奶的配合，能够达到对胃溃疡、胃炎起着很好的治疗效果，使得煎饼的营养价值有所增加，并通过特殊设备能够对煎饼进行自动加工，提高了煎饼的加工效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无糖型桦褐孔菌 煎饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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