[发明专利]一种乳酸克鲁维酵母菌及其分离和培养方法在审
| 申请号： | 202210386801.0 | 申请日： | 2022-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN114456956A | 公开（公告）日： | 2022-05-10 |
| 发明（设计）人： | 王佳勇;刘建忠;姚奕 | 申请（专利权）人： | 中义（北京）健康研究院 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京天盾知识产权代理有限公司 11421 | 代理人： | 张彩珍 |
| 地址： | 101520 北京市密云区兴盛南路8*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳酸克鲁维酵母菌及其分离和培养方法，菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.24369，26S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示，菌株ZY‑001。本发明公开的乳酸克鲁维酵母菌菌落形态规则，大而厚，卵圆状，湿润略干燥，菌落质地均匀，容易挑起，有发酵香气水果香气，细胞形态为球形或橄榄形。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 克鲁 酵母菌 及其 分离 培养 方法 | ||
【主权项】：
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