[发明专利]一种禾虫肽及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202210389573.2 | 申请日： | 2022-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN114921514A | 公开（公告）日： | 2022-08-19 |
| 发明（设计）人： | 刘凌雯;庞春莲;黎钊明;张基亮;林霖;宋帅莹;吴嘉明;陈正件;李宣;于新;陈婉玲 | 申请（专利权）人： | 珠海中科先进技术研究院有限公司;珠海市斗门悦禾农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;A23L33/18;A23K20/147;A61K38/01;A61K8/64;A61P39/06;A61Q19/08 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 黄菲菲 |
| 地址： | 519000 广东省珠海市高新区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于多肽产品技术领域，公开了一种禾虫肽及其制备方法和应用。该制备方法，包括以下步骤：将禾虫清洗，破碎，然后离心，收集上清液，得到禾虫蛋白质原液；向禾虫蛋白质原液中加入蛋白酶，酶解，离心，收集上清液，制得。本发明提供的制备方法，采用胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶对破碎的禾虫进行酶解，过滤纯化，得到禾虫肽。该制备工艺简单，成本低，得率高，易于实现产业化。该禾虫肽具有优异的抗氧化性，在低浓度下对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基、超氧阴离均有明显的清除作用，可广泛用于化妆品、营养食品、功能食品、保健品、饲料以及制备抗氧化药品中，有利于禾虫的开发和利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 禾虫 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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