[发明专利]一种磷脂型DHA的制备方法在审
| 申请号： | 202210413365.1 | 申请日： | 2022-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN114934080A | 公开（公告）日： | 2022-08-23 |
| 发明（设计）人： | 李冰麟;张甜甜;赵宇科;刘媛媛;蒋沛阳;张小里;李海宁;郭美静;戚歆宇 | 申请（专利权）人： | 西北大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C07F9/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710069 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本申请的实施例公开了一种磷脂型DHA的制备方法，所述方法包括：以磷脂和DHA的酰基供体为反应物，在生物酶作用下进行酯交换反应得到所述磷脂型DHA；其中所述DHA的酰基供体为富含DHA的脂肪酸盐。本申请通过生物酶催化富含DHA的脂肪酸盐与磷脂发生酯交换反应合成磷脂型DHA，其中脂肪酸盐形式的酰基供体DHA的亲核性较强，使得其与磷脂具有较强的结合效率和结合率，从而能够提高磷脂型DHA的合成效率，并有助于提高产物中DHA含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷脂 dha 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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