[发明专利]初肠动力蛋白原料臻肽及其加工工艺在审
| 申请号： | 202210426740.6 | 申请日： | 2022-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN114847395A | 公开（公告）日： | 2022-08-05 |
| 发明（设计）人： | 苟清碧;徐忠;王永强 | 申请（专利权）人： | 成都盟盛生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14;A23J3/34;A23K10/12;A23K10/14;A23K10/20;A23K20/147;A23K50/80 |
| 代理公司： | 北京深川专利代理事务所(普通合伙) 16058 | 代理人： | 张娴 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种初肠动力蛋白原料臻肽及其加工工艺，该初肠动力蛋白原料臻肽的具体指标如下：粗蛋白含量大于等于60％；粗蛋白消化率大于等于94.8％；酸溶蛋白大于等于25％；总有机酸大于等于5％；消化能为4150kcal；代谢能为3730kcal；净能为2375kcal；粗灰分小于等于8.5％；水分小于等于10％；粗纤维小于等于7％；粗脂肪大于等于2.5％；该初肠动力蛋白原料臻肽及其加工工艺具有的优点如下：1、提供肠道发育专属的营养素；2、巩固及修复肠道早期肠道的脆弱阶段；3、2‑3胜肽促进肠上皮细胞的活性及修复能力；4、构建永久性健康稳定的肠道菌群。 | ||
| 搜索关键词： | 动力蛋白 原料 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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