[发明专利]一种低致敏性的多肽营养粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202210502670.8 | 申请日： | 2022-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN114903176A | 公开（公告）日： | 2022-08-16 |
| 发明（设计）人： | 熊晓明;刘旭昭;卢章准;叶顺兰 | 申请（专利权）人： | 广州博厚健康科技有限公司;厦门奥姆莱特生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/165 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 费雯 |
| 地址： | 510000 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种低致敏性的多肽营养粉及其制备方法。本发明以胶原蛋白、大豆蛋白及乳清蛋白为原料，通过多种蛋白分解工艺制备出胶原蛋白肽、大豆肽和乳清肽，将胶原蛋白肽、大豆肽和乳清肽进行科学配伍配制成多肽营养粉，营养粉中不含致敏的蛋白质，含有多种人类必需氨基酸和非必需氨基酸，还可以增强免疫细胞活力，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力，适合用于对牛奶过敏的婴幼儿及其他人群作为营养补充剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低致敏性 多肽 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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