[发明专利]一种食品防腐剂制备工艺在审
| 申请号： | 202210558297.8 | 申请日： | 2022-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN114847430A | 公开（公告）日： | 2022-08-05 |
| 发明（设计）人： | 吕金莹 | 申请（专利权）人： | 吕金莹 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/3544;A23L3/3562;A23L3/3526 |
| 代理公司： | 北京君恒知识产权代理有限公司 11466 | 代理人： | 张林 |
| 地址： | 210019 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品防腐剂技术领域，更具体的说是一种食品防腐剂制备工艺；该工艺包括以下步骤：步骤一：将大蒜、车钱、生姜和苦瓜清洗之后热水煮熟，使用制备装置进行锤捣，得到混合物；步骤二：将混合物使用清水进行冲洗，过滤之后得到残渣和上清液；步骤三：将残渣通过真空抽滤得到滤液；步骤四：将上清液进行蒸馏浓缩，得到浓缩液；步骤五：将竹叶抗氧物、茶多酚、海藻糖、甘氨酸和乳酸链球菌素混合，得到混合液；步骤六：将浓缩液与滤液投入到混合液当中搅拌均匀，获得食品防腐剂；可以减少原料在制备过程中的损耗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 防腐剂 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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