[发明专利]一种大豆低聚肽质量控制方法有效
| 申请号： | 202210578080.3 | 申请日： | 2022-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN115047100B | 公开（公告）日： | 2023-08-08 |
| 发明（设计）人： | 李晓敏;郁晓艺;徐巨才;陈雅君;郭丹;陈晶;伍蓥;毛新亮 | 申请（专利权）人： | 完美（广东）日用品有限公司;完美(中国)有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/30;G01N30/32;G01N30/34;G01N30/72 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 薛梦 |
| 地址： | 528400 广东省中*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大豆低聚肽质量控制方法，涉及低聚肽质量控制方法技术领域。本发明公开了一种大豆低聚肽质量控制方法，包括以下步骤：(1)配制多肽VV和多肽VN标准品溶液；(2)配制大豆低聚肽样品溶液；(3)用液相色谱对标准品溶液、大豆低聚肽样品溶液进行组分分离，得到盐性组分和非盐性组分；(4)对液相色谱分离的非盐性组分进行质谱定性和定量分析。本发明以多肽VV和多肽VN作为质量控制目标建立质控方法，可在分子层面直接、准确地描述低聚肽原料中已知低聚肽的变化情况，且这种基于已知低聚肽的质量控制方法大大提升了低聚肽原料的造假难度和生产稳定性质量控制技术水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大豆 低聚肽 质量 控制 方法 | ||
【主权项】：
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