[发明专利]一种耐高温、高产酸性蛋白酶的白曲霉及其在固态发酵中的应用有效
| 申请号： | 202210651581.X | 申请日： | 2022-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN114907994B | 公开（公告）日： | 2023-09-26 |
| 发明（设计）人： | 杜成龙;曹润洁;孟涛;何宏魁;马金同;袁志强;马叶胜;周鹏磊;刘智慧 | 申请（专利权）人： | 安徽瑞思威尔科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12G3/021;C12G3/022;C12G3/026;C12R1/66 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 乔恒婷 |
| 地址： | 236826 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种耐高温、高产酸性蛋白酶的白曲霉及其在固态发酵中的应用，其中白曲霉M047(AspergillusalbicansM047)是从大曲中分离纯化所得，于2022年1月10日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCCNO：M2022054。以所述白曲霉制备固态菌制剂并用于固态发酵过程，能够增加固态发酵中蛋白的利用率，并提高酒体香味成分的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐高温 高产 酸性 蛋白酶 曲霉 及其 固态 发酵 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽瑞思威尔科技有限公司，未经安徽瑞思威尔科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210651581.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
