[发明专利]一种抑制双酶梭菌芽孢萌发的方法在审
| 申请号： | 202210675543.8 | 申请日： | 2022-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN115005264A | 公开（公告）日： | 2022-09-06 |
| 发明（设计）人： | 黄明;黄继超;黄天然;宋萌萌 | 申请（专利权）人： | 南京黄教授食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;C12N1/20;C12N3/00;C12R1/145 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 傅婷婷;徐冬涛 |
| 地址： | 211225 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抑制双酶梭菌芽孢萌发的方法。一种抑制双酶梭菌芽孢萌发的方法，使用含天然植物提取物的试剂处理双酶梭菌抑制芽孢萌发。本发明通过从桑叶、芦荟或甘草中提取活性物质处理萌发剂存在下的双酶梭菌芽孢，为抑制双酶梭菌芽孢萌发，控制肉品中的双酶梭菌污染提供理论基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抑制 双酶梭菌 芽孢 萌发 方法 | ||
【主权项】：
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