[发明专利]一种菌味卤膏在审
| 申请号： | 202210771669.5 | 申请日： | 2022-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN115039863A | 公开（公告）日： | 2022-09-13 |
| 发明（设计）人： | 张茂国;刘燕;涂露凡;万琴;颜高;蔡欢;廖洪寿 | 申请（专利权）人： | 重庆飞亚实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/14;A23L5/43;A23L5/42;A23L13/40 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 伍琴琴 |
| 地址： | 404100 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品卤制技术领域，具体为一种菌味卤膏，包括如下质量份数的原料：菌酱25‑40份，香辛料1‑10份，增味料65‑115份，辅料1‑8份。将卤料制作成膏状，直接加水稀释即可卤制食品，无需事先熬制卤料，相比传统卤料使用更方便；添加了菌味，丰富了味道，相对于传统香辛料为主体风味的卤味，菌味能让广大消费者体验创新口味的美食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菌味卤膏 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆飞亚实业有限公司，未经重庆飞亚实业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210771669.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种固态电池烘干设备
- 下一篇：一种佛手柚子全果发酵酒及其制备方法
