[发明专利]一种果冻加工工艺在审
| 申请号： | 202210811881.X | 申请日： | 2022-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN115067494A | 公开（公告）日： | 2022-09-20 |
| 发明（设计）人： | 周永明 | 申请（专利权）人： | 周永明 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300171 天津市河东区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及果冻技术领域，更具体的说是一种果冻加工工艺，该工艺包括以下步骤：步骤一、对原料进行挑选和清洗处理；步骤二、对清洗完成的原料进行削皮切块处理；步骤三、对块状的原料进行煮制处理，并在煮制的过程中添加辅料和添加剂；步骤四、将煮制完成的原料添加至分装装置内，完成将制备完成的原料均匀的添加至盒子内；步骤五、对盒子进行冷却浓缩处理，并进行密封处理，在对密封完成的盒子进行杀菌检验处理，即可完成果冻的加工，所述原料包括橘子、椰果、桃和苹果，本工艺可以保证多种水果果肉均匀的添加到果冻的内部，进一步提升什锦味果冻的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果冻 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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