[发明专利]用于淀粉糖发酵生产L-乳酸的双菌株及发酵方法和应用在审

专利信息
申请号: 202210919355.5 申请日: 2022-08-02
公开(公告)号: CN116376735A 公开(公告)日: 2023-07-04
发明(设计)人: 刘锋;涂孝翠 申请(专利权)人: 吉峰久业生物科技(天津)有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12P7/56;C12N13/00;C12N15/01;C12R1/07;C12R1/225
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 300000 天津市津南区双*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明公开了用于淀粉糖发酵生产L‑乳酸的双菌株及发酵方法和应用,包括耐高糖但不利用多糖的德式乳酸杆菌Lactobacillus delbrueckii SZ01和不耐高糖但能消耗多糖的凝结芽孢杆菌JFJY‑03,采用低成本的淀粉糖作为发酵原料,在不同时段使用可耐23%的高糖,且发酵终了,L乳酸光纯≥99.9%、L乳酸产酸≥17%、发酵残糖≤0.25%,糖酸转化率达到97%‑99%,缩短发酵周期至28h‑32h,缩短了企业回收利益的时间;降低原料投入成本,提高产品竞争力,增大收益。
搜索关键词: 用于 淀粉糖 发酵 生产 乳酸 菌株 方法 应用
【主权项】:
暂无信息
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