[发明专利]新型挂面面条及其压面刀具在审
| 申请号： | 202211000169.8 | 申请日： | 2022-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN115299559A | 公开（公告）日： | 2022-11-08 |
| 发明（设计）人： | 罗慧芳;李先银;唐冬生;周丽娟 | 申请（专利权）人： | 湖南裕湘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A21C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 423000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型挂面面条，所述面条的横截面由二个弧形线连接而成。还提供了一种制备该新型挂面面条的压面刀具，包括上刀具和下刀具；所述刀具的表面包括向外凸起的小弧面及相邻的向内凹陷的大弧面，小弧面及相邻的大弧面之间有压切平面；所述上刀具向外凸起的小弧面与下刀具向内凹陷的大弧面对应设置。本发明的面条不易断条、取放方便、又易入味、形状新颖。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 挂面 面条 及其 刀具 | ||
【主权项】：
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