[发明专利]一种中性植酸酶突变体及其应用在审
| 申请号： | 202211010188.9 | 申请日： | 2022-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN116121222A | 公开（公告）日： | 2023-05-16 |
| 发明（设计）人： | 汪小杰;冯娟 | 申请（专利权）人： | 上海佶凯星生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/16 | 分类号： | C12N9/16;C12N15/55;C12N15/81;C12N1/19;A23K20/189;A23K50/80;C12R1/84 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200131 上海市浦东新区中国（上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及基因工程与蛋白质改造技术领域，具体涉及一种中性植酸酶突变体及其应用。本发明以野生型中性植酸酶AN为基础，获得包含G35E，E169R，T248R单点、两点和三点突变的中性植酸酶突变体，在80℃条件下处理5min后，酶活残留率得到显著提高，从而说明，本发明提供的突变位点G35E，E169R，T248R能显著提高中性植酸酶的耐热性，其中，AN‑7（G35E/E169R/T248R）三点突变的中性植酸酶突变体在80℃条件下处理5min后的酶活残留率最高，为53.22%。本发明提供的中性植酸酶突变体的耐热性得到显著提高，从而有利于其在饲料中的广泛应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中性 植酸酶 突变体 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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