[发明专利]酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质在审
| 申请号： | 202211024758.X | 申请日： | 2022-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN115386447A | 公开（公告）日： | 2022-11-25 |
| 发明（设计）人： | 王成成;石磊;张淼 | 申请（专利权）人： | 珠海格力电器股份有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/22 | 分类号： | C12H1/22;C12H6/02;C12G3/02;C12G3/04;G16C20/10 |
| 代理公司： | 天津三元专利商标代理有限责任公司 12203 | 代理人： | 刘心宇 |
| 地址： | 519070*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质，其中酿酒方法包括获取新酒理化指标；根据新酒理化指标确定陈化参数；根据陈化参数控制陈化反应器，使新酒理化指标满足标准。其中酿酒装置，包括陈化单元；陈化单元包括以下单元；获取子单元，用于获取新酒理化指标；确定子单元，用于根据新酒理化指标确定陈化参数；控制子单元，用于根据陈化参数控制陈化反应器，使新酒理化指标满足标准。本发明所述的酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质，通过对新酒进行反复陈化，实现口感醇和柔顺，增加香气风味的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 酿酒 方法 装置 存储 介质 | ||
【主权项】：
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