[发明专利]一种用于强化淀粉类食品的多维生素检测方法

摘要

本发明公开了一种用于强化淀粉类食品的多维生素检测方法，包括以下步骤1)酶解；2)样品提取；3)色谱分析；4)样品定性分析；5)样品定量分析，标准溶液配制，以标样响应峰面积作为纵坐标，标样浓度为横坐标，采用外标法定量，建立标准工作液的标准曲线，对标准工作液和样液等体积参插进样，测定标准工作液和样液中维生素响应值均在仪器检测的线性范围内。本发明采用合适的样品酶解方法，通过一个前处理方法实现，减少前处理时间并减少了维生素的损失，可准确快速的进行大批量样品的检测；优化流动相、梯度洗脱程序，使得这些化合物可以一次性实现分离和定量，减少了不同体系流动相的配制，改善了易丢峰、鬼峰、分叉峰、拖尾峰的现象。