[发明专利]一种从青梅中提取有机酸的方法在审
| 申请号： | 202211136350.1 | 申请日： | 2022-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN116024276A | 公开（公告）日： | 2023-04-28 |
| 发明（设计）人： | 杨帆;吴殿辉;胡燕 | 申请（专利权）人： | 溜溜果园集团股份有限公司;安徽溜溜梅研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/40 | 分类号： | C12P7/40;C07C51/02;C07C51/47;C07C59/245 |
| 代理公司： | 北京索睿邦知识产权代理有限公司 11679 | 代理人： | 何彪 |
| 地址： | 241000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从青梅中提取有机酸的方法，属于食品加工领域。其提取过程包括青梅去核打浆、纤维素酶酶解提取、LX‑6703型阴离子交换树脂吸附有机酸、0.7％氨水解吸、蒸发除氨和001×4型阳离子交换树脂转型等步骤，最终得到去除了铵根离子的有机酸提取液。本发明在果酸解析后增加了阳离子交换树脂的处理，通过其转型作用，将果酸铵转换成果酸，有机酸的提取率可以高达59.05％，具有提取效率高、操作方便、成本较低、适合工业化生产等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青梅 提取 有机酸 方法 | ||
【主权项】：
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