[发明专利]一种高产S-腺苷-L-蛋氨酸的酿酒酵母工程菌及其应用在审
| 申请号： | 202211253301.6 | 申请日： | 2022-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN115820443A | 公开（公告）日： | 2023-03-21 |
| 发明（设计）人： | 胡忠策;王舒楠;潘俊超;郑垂木;陶云超;王远山;柳志强;郑裕国 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/81;C12N15/53;C12P19/40;C12R1/865 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 李世玉 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高产S‑腺苷‑L‑蛋氨酸的酿酒酵母工程菌及其应用，所述酿酒酵母工程菌以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)ZJ10041菌株为底盘菌株，将其基因组中的SOD1基因敲除，获得高产S‑腺苷‑L‑蛋氨酸的酿酒酵母ZJ10041‑△SOD1菌株。本发明构建的酿酒酵母工程菌ZJS10041△SOD1在500mL摇瓶发酵中产量提高在20％以上。优化后的500mL摇瓶发酵培养基培养ZJS10041△SOD1菌株的发酵生产，S‑腺苷‑L‑蛋氨酸的产量提高至1.73±0.02g/L。ZJS10041△SOD1菌株在5L发酵罐72h发酵中产量提高到了7.43g/L。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 腺苷 蛋氨酸 酿酒 酵母 工程 及其 应用 | ||
【主权项】：
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