[发明专利]一种用于特殊食品监管的信息追溯系统在审
| 申请号： | 202211481491.7 | 申请日： | 2022-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN115809884A | 公开（公告）日： | 2023-03-17 |
| 发明（设计）人： | 黄姗;孙志远;曾鑫;郭旭光;范钦杰;王萌;周楠;陈卓;白天;时文六;刘越;安晓敏;王潇;刘颖;杨旭元 | 申请（专利权）人： | 河南省食品检验研究院 |
| 主分类号： | G06Q30/018 | 分类号： | G06Q30/018;G06Q50/26;G06K17/00 |
| 代理公司： | 北京子焱知识产权代理事务所(普通合伙) 11932 | 代理人： | 胡勋勋 |
| 地址： | 450003 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于特殊食品监管的信息追溯系统，该系统包括：公证监管中心、企业管理单元、食品加工单元、运输流通单元、经营销售单元、云端数据库、NFC产品标签、读取写入终端及移动查询终端；公证监管中心，用于对特殊食品与企业生产运行进行公证监管；企业管理单元，用于对特殊食品加工、流通及销售进行管理；食品加工单元，用于记录特殊食品原料来源与工艺的产品信息。本发明通过构建特殊食品原料采集、加工、运输及销售等全流程的一体式可追溯监管体系，从源头上的保证特殊食品的安全健康，从而最大程度的提高该行业的透明度，避免市场上出现以次充好与信息不对称所对消费者造成的危害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 特殊 食品 监管 信息 追溯 系统 | ||
【主权项】：
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