[发明专利]一种贝莱斯芽孢杆菌及其在酒糟发酵再利用中的应用在审
| 申请号： | 202211536429.3 | 申请日： | 2022-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN115895968A | 公开（公告）日： | 2023-04-04 |
| 发明（设计）人： | 李安军;曹润洁;马金同;曾化伟;何宏魁;秦黎明;朱闻凯;叶必康;施露 | 申请（专利权）人： | 安徽古井贡酒股份有限公司;安徽瑞思威尔科技有限公司;淮北师范大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C05F15/00;C05F11/08;C05F17/20;A23K10/18;C12R1/07 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 乔恒婷 |
| 地址： | 236826 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种贝莱斯芽孢杆菌及其在酿酒副产物—白酒糟发酵再利用中的应用，所述贝莱斯芽孢杆菌的分类命名为贝莱斯芽孢杆菌Bacillusvelezensis，已送至中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)保藏，保藏日期为2022年6月27日，保藏编号为CGMCCNo.25202。本发明提供的贝莱斯芽孢杆菌菌种能高效生长于白酒酒糟，且能提高粗蛋白含量，降低粗纤维含量，提升了白酒糟营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 贝莱斯 芽孢 杆菌 及其 酒糟 发酵 再利用 中的 应用 | ||
【主权项】：
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