[发明专利]一种茶多酚保鲜剂及其对槜李的保鲜应用在审
| 申请号： | 202211539349.3 | 申请日： | 2022-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN115777776A | 公开（公告）日： | 2023-03-14 |
| 发明（设计）人： | 叶嘉诚;黄欣悦;肖航馨;吴逸婷;王东易;申丽静 | 申请（专利权）人： | 嘉兴职业技术学院 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 | 代理人： | 蔡明明 |
| 地址： | 314500 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶多酚保鲜剂及其对槜李的保鲜应用，包括浓度为1％～2％的茶多酚溶液，称取茶多酚溶解在水中搅拌均匀后配制成茶多酚保鲜剂，然后将槜李在茶多酚保鲜剂中浸泡后取出阴凉处晾干，茶多酚具有很强的抗氧化作用，有较强的抗菌和抑菌性能，因此具有良好的保鲜效果，可以将槜李的保存时间在原先的基础上延长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶多酚 保鲜剂 及其 保鲜 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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