[发明专利]一种高山被孢霉诱变菌发酵生产的Sn-2位ARA油脂及其制备方法在审
| 申请号： | 202211696362.X | 申请日： | 2022-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN115976123A | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 阮长明;钱凯;王力;梅天勇;鲁静;刘毅 | 申请（专利权）人： | 湖北欣和生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6427 | 分类号： | C12P7/6427;C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人： | 强红刚 |
| 地址： | 430064 湖北省咸宁*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物油脂营养制品技术领域，涉及一种利用高山被孢霉诱变菌株发酵生产的Sn‑2位ARA油脂及其制备方法。所述的高山被孢霉诱变菌株为高山被孢霉(Mortierellaalpine)A1.0，其保藏编号为CCTCC:M20222092。本发明生产的ARA油脂中的Sn‑2位ARA含量可高达55.1％，且工艺流程简单，适宜于工业化规模生产，减少环境污染等问题，填补了纯天然Sn‑2位ARA油脂的空白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高山 被孢霉 诱变 发酵 生产 sn ara 油脂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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