[实用新型]运用于酱卤制品的控压控温超声波反应釜设备有效
| 申请号： | 202220419872.1 | 申请日： | 2022-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN217309053U | 公开（公告）日： | 2022-08-30 |
| 发明（设计）人： | 蔡余良;杨朝晖;郭长彬;汪海祥 | 申请（专利权）人： | 扬州冶春食品生产配送股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/30 | 分类号： | A23L5/30;A23L5/20;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 江苏漫修律师事务所 32291 | 代理人： | 倪歆晨 |
| 地址： | 225000*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了运用于酱卤制品的控压控温超声波反应釜设备，其包括通过第一、二输送管连接的反应釜和储液箱，第一、二输送管之间设置有连通管，连通管上设置有循环泵；第一输送管上设置第一、二阀门，第二输送管上设置有第三、四阀门；反应釜内设置有提篮、超声波细化模块、微波加热模块，反应釜连接有真空泵、泄压阀；储液箱内设置有低温冷却模块和蒸汽预热模块，储液箱上设置有排气单向阀；本实用新型采用微波加热，结合超声波和卤水内循环，升温更快，加热更均匀，杀菌效果更好，提升产品品质和安全，同时提高生产效率；本实用新型具有高、低温，高、低压快速卤制功能，减少原材料营养成分损失，抑制细菌，提高出成率，卤制的产品范围广。 | ||
| 搜索关键词： | 运用于 卤制 控压控温 超声波 反应 设备 | ||
【主权项】：
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