[实用新型]手摇按压式回转面刀栅切菜器

摘要

本实用新型属于炊事机械领域，涉及手摇按压式回转面刀栅切菜器。它由支架、曲轴、摇把、按压器、连杆、上、下刀栅组成。支架由圆环、立柱、短腿构成,立柱和短腿分别支撑在圆环两垂直直径两端。曲轴两端支撑在立柱顶端，一端连着摇把。立柱插入按压器两侧孔中，曲轴和按压器用连杆连接。上下刀栅嵌套支撑在支架圆环上。刀栅由圆环和等间隔垂直固定在圆环下面刀刃在回转面内面投影不重合的多个刀片构成。按压器与上刀栅配套一致，最低时刚好与下刀栅刃口吻合。它的优点是不伤手，速度快。蔬菜不受挤压破坏，不会夹在刀片间。能切方形、菱形、矩形、平行四边形横截面丝。蔬菜不易滚动，支架圆环直径一定情况下，刀栅面积大，一次切蔬菜多。