[实用新型]一种自动敲击式的和面设备

摘要

本实用新型涉及面食加工技术领域，且公开了一种自动敲击式的和面设备，包括底板，所述底板上表面的中部固定连接有放置容器，所述底板上表面的左侧固定安装有控制器，所述控制器的顶部固定安装有出粉机，所述底板的上表面等距离固定连接有四个支撑立柱，四个所述支撑立柱的顶端均与固定层板的底部固定连接。该自动敲击式的和面设备，通过驱动电机带动传动板旋转推动活动板使压块对面团进行敲击，且在敲击过程中出粉机会将面粉导入至放置容器内，能够防止面团与放置容器和压块粘粘，随着传动板的旋转，压块会不间断对面团进行敲击进行和面，不仅能够提高和面效率，而且能够避免手直接与面团接触，提高食品安全。