[实用新型]一种蛋清蛋黄分离器

摘要

本实用新型涉及餐厨工具技术领域，具体涉及一种蛋清蛋黄分离器，包括上托盘、位于上托盘正下方的下托盘、蛋黄导出件、连接在上托盘和下托盘之间的立柱和分离组件，上托盘上开设有导出口；下托盘上开设有蛋清分离口；蛋黄导出件固定在下托盘的上边缘处；分离组件围绕着立柱、并由导出口向蛋黄导出件方向延伸，分离组件上具有供蛋液流出的分离槽，分离槽的边界不超出于下托盘的边界合围形成的竖直空间；本实用新型蛋清和蛋黄在分离组件上朝下滑动，在滑动的路径上，蛋清自然从分离槽中流出到下托盘内，蛋黄最终流动到蛋黄导出件内，从而实现蛋清和蛋黄的快速分离，使用方便快捷。