[实用新型]一种黑茶通氧发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种黑茶通氧发酵装置，属于黑茶通氧发酵领域，包括包括一发酵箱本体及两承载箱，发酵箱本体左侧面设有一输氧组件并与发酵箱本体相连通，发酵箱本体上端面设有一检测组件，发酵箱本体内设有一传送组件及一搅拌组件，搅拌组件通过传送组件滑动于承载箱内；两承载箱用以放置待发酵的茶叶，输氧组件用以对发酵箱本体内输送氧气，检测组件用以对发酵箱本体内氧气浓度进行监测。本实用新型的黑茶通氧发酵装置，具有茶叶与氧气更充分接触、发酵更均匀的优点，解决了现有的黑茶发酵装置在对黑茶进行发酵时，由于茶叶堆积，上下层及中间部分的茶叶接触氧气浓度不同导致黑茶无法充分的发酵，致使黑茶的成品率较低的问题。