[实用新型]豆瓣酱发酵的取样装置有效
| 申请号： | 202222486310.1 | 申请日： | 2022-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN218444504U | 公开（公告）日： | 2023-02-03 |
| 发明（设计）人： | 左汶骏;刘福明;侯建刚;何志萍;陶晓丹 | 申请（专利权）人： | 楚雄云泉酱园有限责任公司 |
| 主分类号： | G01N1/02 | 分类号： | G01N1/02;C12M1/00;C12M1/28 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 卓红 |
| 地址： | 675000 云南省楚*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及豆瓣酱发酵技术领域，具体为豆瓣酱发酵的取样装置，包括取样杆，取样杆的内部开设有贯穿槽，取样杆的内部还开设有多个用于取样的取样腔，取样腔的上方开设有滑腔，贯穿槽贯穿取样腔和滑腔，取样腔和滑腔的连接处开设有贯穿取样杆的取样口；通过设置的取样器：取样时，反方向转动连杆使得堵块脱离取样口，发酵罐内的豆瓣酱即可经两侧的取样口进入至取样腔内，再次转动连杆使得堵块堵住两侧的取样口，即可将豆瓣酱保存在取样腔内；该设计通过设计的多个不同高度的取样口，便于插入至发酵罐中对不同深度的豆瓣酱进行取样，且在取样后取出时不易受其他深度的豆瓣酱影响，保证了取样的精确度。 | ||
| 搜索关键词： | 豆瓣酱 发酵 取样 装置 | ||
【主权项】：
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