[实用新型]肉皮加工用肉皮快速解冻装置

摘要

本实用新型公开了肉皮加工用肉皮快速解冻装置，涉及食品加工技术领域。包括下箱体，下箱体顶部固定有上箱体，下箱体内从上到下依次固定有倾斜斗台、倾斜板和倾斜块，将上箱体和下箱体整体从上到下依次分为喷淋室、污水室和蓄水室，倾斜斗台上设置有转动结构，上箱体和下箱体上设置有循环流动结构，循环流动结构包括污水室和蓄水室之间一侧连通的多个U型管，U型管上安装有过滤器。本实用新型通过循环流动结构的设置，水体通过U型管、连接管、环管、竖管和喷水管进行不断循环对放置在转动篮上的肉皮进行不断喷淋，使得对肉皮进行流水解冻，相对于静水使得能够较快的对肉皮进行解冻，较好的提高了肉皮的加工效率。