[实用新型]一种具有温度调节功能的食品用发酵箱有效
| 申请号： | 202222788328.7 | 申请日： | 2022-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN218278508U | 公开（公告）日： | 2023-01-13 |
| 发明（设计）人： | 陈晨;黄晶 | 申请（专利权）人： | 福建盒家食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 安徽智联芯知识产权代理事务所(普通合伙) 34237 | 代理人： | 陈皓皓 |
| 地址： | 350100 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品发酵箱领域，尤其涉及一种具有温度调节功能的食品用发酵箱。其包括箱体；箱体的底部设置加湿盒；加湿盒的上端设置多层导热板；导热板设置在出风口附近，导热板上设置有发酵组件和加热块。进风口和出风口之间设置抽风机。发酵组件包括发酵盒；发酵盒可拆卸设置在导热板上，底部设置多功能件。本实用新型设置发酵组件，自动混合原料，省事省力。智能监测面团湿度、温度，并以此为依据控制搅拌架转动，调节面团温度、湿度均一。控制抽风机和加热块调节特定发酵盒附的温度、湿度。实现发酵环境中温度、湿度的稳定、均一，面团发酵效果好，利于饺皮制作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 温度 调节 功能 食品 发酵 | ||
【主权项】：
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