[实用新型]一种翻盖式铁板烧烤炉

摘要

本实用新型涉及烧烤炉技术领域，尤其涉及一种翻盖式铁板烧烤炉，包括炉体以及炉盖，其中炉体上设置有用于烹饪食物的烧烤铁板，炉盖设置有对烧烤铁板上的食物进行搅拌的搅拌装置，搅拌装置包括安装在炉盖底部的驱动座，驱动座安装有可转动的搅拌轴，搅拌轴周沿安装有多个与食物接触的搅拌叶片；可将需要烧烤的食物置于烧烤铁板上，一些需要较长时间烹饪的食物可将炉盖合上，使用搅拌装置，带动搅拌轴转动，通过透明的炉盖可观察食物烹饪状态，使得搅拌叶片与烧烤铁板上的食物接触，将烧烤铁板上的食物进行翻动、移位等操作，可防止食物烧糊；可也降低炉体内的热量流失即可完成食物的搅拌，提高食物的熟透时间以及保持维持食物口感。