[发明专利]一种酱腌菜生产加工装置及其加工方法

摘要

本发明涉及酱腌菜生产加工技术领域，具体涉及一种酱腌菜生产加工装置及其加工方法，包括盒体，所述盒体内部设置有涌动机构，且盒体一侧设置有翻动机构，所述翻动机构上设置有箍紧机构和压动机构，所述涌动机构包括两个螺旋桨，且两个螺旋桨均位于盒体内部。本发明中，通过启动涌动机构使盒体内水流上涌，而后翻动机构上堆叠放置大白菜，并利用箍紧机构固定大白菜，再启动翻动机构将大白菜叶片朝下，根部朝上置入盒体内部，并启动压动机构，大白菜受到受到盒体内向上涌动水流的冲刷，并被压动机构往复压动使大白菜张开的叶片可以更好的与上涌的水流接触，从而通过上涌水流冲洗，对大白菜包裹的叶片间隙进行清理，提高清洗效果。