[发明专利]一种冰淇淋及其制备方法在审
| 申请号： | 202310170849.2 | 申请日： | 2023-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN116420807A | 公开（公告）日： | 2023-07-14 |
| 发明（设计）人： | 于海龙 | 申请（专利权）人： | 于海龙 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/38;A23G9/32;A23G9/36;A23G9/34 |
| 代理公司： | 上海申新律师事务所 31272 | 代理人： | 郎祺 |
| 地址： | 102400 北京市房*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品领域，提供一种冰淇淋，按重量份数计，组分包括：脱脂乳粉20～50份；乳清蛋白粉5～10份；动物双歧杆菌2～5份；蜂王浆提取物10～20份；冻干果蔬粉10～20份；甜味剂20～40份；稳定剂3～8份；维生素2～5份；本发明加入的蜂王浆提取物、冻干果蔬粉、维生素以及动物双歧杆菌，使冰淇淋具有更丰富的营养，达到一定程度的保健效果；蜂王浆提取物去除了鲜蜂王浆的酸涩辛辣感，与冻干果蔬粉结合使得冰淇淋具有良好的口感，保健的同时更易入口；稳定剂使得冰淇淋不易融化，解决了冰淇淋融化滴落给消费者带来的黏腻感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冰淇淋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于于海龙，未经于海龙许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310170849.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：通用的芯片测试系统及方法
- 下一篇：一种量化草地退化的遥感方法及系统
