[发明专利]酸耐受性提高的β-木糖苷酶突变体D395G及其应用在审
| 申请号： | 202310228681.6 | 申请日： | 2023-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN116355881A | 公开（公告）日： | 2023-06-30 |
| 发明（设计）人： | 周峻沛;张蕊;黄遵锡;曹丽娟;林明月;唐湘华;吴倩 | 申请（专利权）人： | 云南师范大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;A23L29/00;A23L2/84;A23K10/14;A23K20/189;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12G3/02;C12R1/19 |
| 代理公司： | 成都知棋知识产权代理事务所(普通合伙) 51325 | 代理人： | 马超前 |
| 地址： | 650500 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种酸耐受性提高的β‑木糖苷酶突变体D395G及其应用，涉及基因工程技术领域。该突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，编码该突变体的基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。该突变体D395G的最适pH为4.5，最适温度为50℃，与氨基酸序列如SEQ ID NO.7所示的重组野生β‑木糖苷酶JB13GH39P28相比，该突变体在酸性条件下的稳定性提高，其在pH＝3.0‑6.0下处理60min仍能具备95％以上的活性，有利于在较低pH值要求下的生物技术领域中的应用。本发明提供的β‑木糖苷酶突变体D395G在食品、酿酒、果汁澄清、饲料等行业中具有潜在的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 耐受 提高 糖苷酶 突变体 d395g 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南师范大学，未经云南师范大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310228681.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
