[发明专利]一种紫胶-β-胡萝卜素载药纳米颗粒的制备方法及其应用在审
| 申请号： | 202310254541.6 | 申请日： | 2023-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN116473232A | 公开（公告）日： | 2023-07-25 |
| 发明（设计）人： | 招秀伯;牟晓妍;闫家选;曾令文;孙小强 | 申请（专利权）人： | 常州大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23P10/20;A23L2/52;A23L2/58;A23L2/44 |
| 代理公司： | 北京市诚辉律师事务所 11430 | 代理人： | 范盈;豆津 |
| 地址： | 213164 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本申请涉及载药纳米颗粒技术领域，更具体地说，它涉及一种紫胶‑β‑胡萝卜素载药纳米颗粒的制备方法及应用。所述紫胶‑β‑胡萝卜素载药纳米颗粒的制备方法，包括以下步骤：(1)将紫胶置于乙醇中，超声2‑3h，至紫胶完全溶解，得到紫胶溶液；(2)将β‑胡萝卜素固体颗粒溶解到乙酸乙酯中，得到β‑胡萝卜素溶液；(3)将所述紫胶溶液和所述β‑胡萝卜素溶液按照比例混合；(4)在总流速TFR为30‑60ml/min和流速比为1:1‑5:1(水相:有机相)的条件下制备紫胶‑β‑胡萝卜素载药纳米颗粒。以实现纳米颗粒作为天然的饮料色素食用，在一定条件下缓慢释放，减少饮料的氧化，防止饮料的褐变，保证饮料的新鲜、色彩鲜艳，提高消费者购买欲等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫胶 胡萝卜素 纳米 颗粒 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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