[发明专利]一种核桃粕蛋白活性肽及其应用在审
| 申请号： | 202310547429.1 | 申请日： | 2023-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN116396360A | 公开（公告）日： | 2023-07-07 |
| 发明（设计）人： | 庄永亮;谢晋祥;孙丽平;樊雪静;丁阳月;顾颖;易伦朝 | 申请（专利权）人： | 昆明理工大学 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;A61K38/08;A61P9/12;A23L33/18 |
| 代理公司： | 昆明同聚专利代理有限公司 53214 | 代理人： | 苏芸芸 |
| 地址： | 650093 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种核桃粕蛋白活性肽，活性肽为五肽，其氨基酸序列为Phe‑Asp‑Trp‑Leu‑Lys，该核桃粕蛋白活性肽具有抑制血管紧张素转换酶活性，其半数抑制浓度(IC |
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| 搜索关键词： | 一种 核桃 蛋白 活性 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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