[发明专利]一种果味山葵酱在审
| 申请号： | 202310566860.0 | 申请日： | 2023-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN116570014A | 公开（公告）日： | 2023-08-11 |
| 发明（设计）人： | 徐艺萌 | 申请（专利权）人： | 徐艺萌 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L33/10 |
| 代理公司： | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人： | 陈左 |
| 地址： | 655203 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果味山葵酱，包含以下按质量百分比计的组分制成，山葵80‑85%、水果/鲜花10‑15%。在山葵打成泥后，加入特定比例的对应水果/鲜花，通过真空乳化后，使山葵酱口感层次更丰富，在原有的辣冲味上，增加水果或是鲜花香味，更能满足人们的口感需求，使产品更多样化。本发明的果味山葵酱，可搭配面包、糕点等日常涂抹酱料的食品食用，还可当做零食食用，使山葵产品大众化，被更多领域接受。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果味 山葵酱 | ||
【主权项】：
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