[发明专利]一种缩短百药煎发酵周期的酒糟制备工艺在审
| 申请号： | 202310750913.4 | 申请日： | 2023-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN116603038A | 公开（公告）日： | 2023-08-18 |
| 发明（设计）人： | 徐洪明;李建华;魏一星;蔡顺顺 | 申请（专利权）人： | 苏州市天灵中药饮片有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/899 | 分类号： | A61K36/899;A61K36/82;A61P11/10;A61P7/04;A61P1/12;A61P1/02;A61P11/00;A61P11/04;A61K35/64;A61K36/287 |
| 代理公司： | 南京常青藤知识产权代理有限公司 32286 | 代理人： | 覃善会 |
| 地址： | 215129 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种缩短百药煎发酵周期的酒糟制备工艺，选择五倍子，红茶，麦米，辅加怀菊，进行研磨混合，在适宜的温度条件下发酵，所得百药煎具有药煎性质稳定，清热化痰等方面的效果更好，并且时间较现有的发酵工艺短的优势，该制备方法能够在保证百药煎的品质的前提下，将制备的周期进行有效的缩短，并且所用的配料可以加速水解鞣质的效率，并提高没食子酸的含量；成品百药煎对咽喉口腔问题的效果好，且风味清淡，耐保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 缩短 百药煎 发酵 周期 酒糟 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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