[发明专利]一种制备右旋糖酐蔗糖酶的方法有效
| 申请号： | 202310812273.5 | 申请日： | 2023-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN116590252B | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 魏哲;杨春兰;徐善增;谢峰;周斌 | 申请（专利权）人： | 上海华茂药业有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 郑州知倍通知识产权代理事务所(普通合伙) 41191 | 代理人： | 邱珍珍 |
| 地址： | 201100 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制备右旋糖酐蔗糖酶的方法：包括以下步骤：将活化的肠膜状明串珠菌体接种至发酵培养基中，培养10‑15h后向发酵培养基中添加裂褶多糖，所述裂褶多糖在培养基中的浓度为1‑5mmoL/L，继续培养20‑25h，结束发酵培养，离心后取上清液，经超滤后得到右旋糖酐蔗糖酶液。本发明提供的制备右旋糖酐蔗糖酶的方法，先在发酵培养基中将肠膜状明串珠菌发酵培养一段时间，然后加入裂褶多糖，继续发酵培养，添加的裂褶多糖可以提高最终发酵液中游离右旋糖酐蔗糖酶的含量和酶活力，提高右旋糖酐蔗糖酶的产量，降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 右旋糖酐 蔗糖 方法 | ||
【主权项】：
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