[其他]食品添加剂的制法无效
| 申请号： | 85104047 | 申请日： | 1985-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN1003557B | 公开（公告）日： | 1989-03-15 |
| 发明（设计）人： | 刘金贵 | 申请（专利权）人： | 刘金贵 |
| 主分类号： | 分类号： | ||
| 代理公司： | 福建省专利代理事务所 | 代理人： | 林文弘 |
| 地址： | 福建省漳平县*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种食品添加剂，特别是面食品添加剂的制造方法。本发明采用化学方法合成具有“树碱”作用的食品添加剂，由ＫＯＨ与Ａｌ（ＯＨ）↓［３］在适当的浓度与温度下反应，加入适量Ｋ↓［２］ＣＯ↓［３］，Ｋ↓［２］Ｓ，Ｋ↓［２］ＳＯ↓［４］以及少量金属铝经沉淀，过滤，浓缩而成。本法生产的添加剂可用于食品的防腐，调味与调整酸碱度。 | ||
| 搜索关键词： | 食品添加剂 制法 | ||
【主权项】：
1、一种食品添加剂，特别是面食品添加剂的制造方法，其特征在于KOH与Al(OH)3以水为溶剂经加热反应后，加入Ca(OH)2，保温一定时间，再顺序加入适量K2CO3，K2S，金属铝，沉淀过滤，加入K2SO4经浓缩得成品。
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