[发明专利]八角茴香精的制取方法无效
| 申请号： | 85104239.2 | 申请日： | 1985-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN1006038B | 公开（公告）日： | 1989-12-13 |
| 发明（设计）人： | 刘启;韦若惠 | 申请（专利权）人： | 广西林业科学研究所 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 广西林业科学研究所专利代理事务所 | 代理人： | 张明,邓晓安 |
| 地址： | 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 八角茴香精是属一种调味品，它的制取方法是将茴脑按1∶5～6的重量比溶解在预先精加工的茶油里，充分搅拌即得。该调味品在-15℃下仍保持液态。 | ||
| 搜索关键词： | 八角茴香 制取 方法 | ||
【主权项】：
1、作为调味品的八角茴香精的制取方法，本发明的特征是将茴脑与预先经精加工的食用植物油——茶油按1∶5～6的重量比进行溶解而制得，茶油在不锈钢容器里不断搅拌下加热至120～140℃，按茶油1-2％的重量比加入生姜片，直至生姜片变黄时将它取出，煎炼时间保持30-60分钟，此后将茶油冷却至室温
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