[其他]青花菜塑料薄膜袋包装贮藏技术无效
| 申请号： | 85105234 | 申请日： | 1985-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN85105234A | 公开（公告）日： | 1987-01-14 |
| 发明（设计）人： | 宗汝静;黄碧玉;李武 | 申请（专利权）人： | 北京农林科学院蔬菜研究所 |
| 主分类号： | A23B7/14 | 分类号： | A23B7/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 北京24*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 青花菜在0℃的温度和90～95％的相对湿度条件下，能贮藏14～15天。本发明用塑料薄膜袋包装贮藏青花菜。花球收获后，去除叶片，用0.03～0.05毫米聚乙烯薄膜袋，装入250～500克花球，密封袋口，放0.5±1℃温度下贮藏，可延长贮藏期到2～2.5个月。花球完好，色深绿，保绿指数90％以上，商品花球率95％以上。贮藏两个月后维生素C保持率80％以上，较筐装对照高2倍。 | ||
| 搜索关键词： | 青花菜 塑料 薄膜袋 包装 贮藏 技术 | ||
【主权项】：
1、青花菜贮藏需要温度0℃和相对湿度90～95%的条件。本发明的特征在于用塑料薄膜袋包装贮藏。
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