[其他]果蔬氨气干制法及其设备无效
| 申请号： | 85108255 | 申请日： | 1985-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN85108255A | 公开（公告）日： | 1986-07-02 |
| 发明（设计）人： | 仇壮 | 申请（专利权）人： | 开封空分设备厂 |
| 主分类号： | A27B7/02 | 分类号： | A27B7/02 |
| 代理公司： | 机械工业部专利代理服务处 | 代理人： | 唐华,陈伟壮 |
| 地址： | 河南省开*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 果、蔬氮气干制法，是将果品、蔬菜放于密封的干燥炉内，用一定温度的氮气使其干制。由于该氮气用制氧机排出的净纯氮气和工厂的余热加热，所以工艺简单、价格低廉。净纯氮气因含氧量极少、又含水量少，因此本发明是使果、蔬物在无氧化条件下干制，这样的干制品维生素C、叶绿素、氨基酸保存好，营养价值高，色、香、美均好，干制速度快，生产效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 氨气 制法 及其 设备 | ||
【主权项】：
1、一种用于在干燥炉内通以一定温度气体以使果品、蔬菜、中药材物品干制的方法，其特征在于所述的干燥炉必须是密封的，所述的在干燥炉内用于干制物品的气体，是具有所需温度的氮气。
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