[发明专利]用有机溶剂提取无蛹臭蛋白质的方法无效

专利信息
申请号: 86101511.8 申请日: 1986-07-04
公开(公告)号: CN1005715B 公开(公告)日: 1989-11-08
发明(设计)人: 张恭勤;张一新;谢维刚;穆传早;庞其方 申请(专利权)人: 同济大学
主分类号: C07K3/02 分类号: C07K3/02
代理公司: 同济大学专利事务所 代理人: 陈龙梅,华国栋
地址: 上海市四平*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明是关于从蚕蛹中提取无蛹臭蛋白质的新方法。把含有丰富蛋白质的干、湿桑蚕蛹、榨蚕蛹、或蓖麻蚕蛹、经破碎,去蛹皮后,加入低沸点亲水有机溶剂沉淀蛋白质,并用上述有机溶剂反复浸洗去脂、脱水、除臭,可得到大量无蛹臭的白色蚕蛹蛋白质。该方法所化时间少工艺简单,无酸性废水排放造成的污染,可以投入工业生产;制得的蛋白质,其氨基酸组成均衡,可用作食品强化剂等多种用途。
搜索关键词: 有机溶剂 提取 无蛹臭 蛋白质 方法
【主权项】:
1.用有机溶剂提取无蛹臭蛋白质的方法,本发明的特征是:将低沸点亲水有机溶剂与经破碎,过筛去蛹皮的蛹浆相混合,在有机溶剂的作用下沉淀蚕蛹蛋白质,然后用上述有机溶剂反复浸洗,使蛋白质去脂、脱水、除臭,得到无蛹臭的蚕蛹蛋白质。
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